El reconocido chef vasco Martín Berasategui ha desatado una ola de reacciones en redes sociales tras conceder una entrevista en la que elogia a su colega Karlos Arguiñano. En un contexto donde los productos ultraprocesados ganan terreno, Berasategui no ha dudado en destacar la influencia positiva de Arguiñano en la cultura gastronómica española. Sus declaraciones no han pasado desapercibidas, generando una conversación masiva sobre la importancia de una alimentación saludable y accesible.
2Un ejemplo de alimentación sana y accesible
Berasategui también resaltó la importancia de seguir los consejos culinarios de Arguiñano. En un mundo donde los productos ultraprocesados son cada vez más comunes, el chef vasco subrayó lo fácil que Arguiñano hace que parezca cocinar de manera natural. «Comer natural es muchísimo más sano y muchísimo más barato», afirmó Berasategui, animando a los españoles a ver más el programa de Arguiñano o utilizar sus recetarios. Este tipo de cocina, según él, no solo beneficia la salud, sino también el bolsillo.
