La pizza es un alimento emblemático en muchos hogares españoles, especialmente los fines de semana, cuando la búsqueda de una cena rápida y sabrosa se convierte en una prioridad. Sin embargo, con el auge de las pizzas precocinadas en los supermercados, la elección de la opción más saludable puede ser un desafío. En este contexto, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un exhaustivo análisis de 153 pizzas disponibles en el mercado, tanto refrigeradas como congeladas, para determinar cuál es la mejor pizza de supermercado y ofrecer recomendaciones que podrían llegar a sorprenderte.
5Consejos para disfrutar de la pizza de manera saludable
La OCU enfatiza que no es necesario eliminar por completo las pizzas de la dieta. Sin embargo, es fundamental hacer elecciones informadas y limitar su consumo a ocasiones especiales. A continuación, se ofrecen algunos consejos para disfrutar de la pizza de una manera más saludable:
- Opta por pizzas vegetales: Elegir pizzas con un alto contenido de vegetales puede ayudarte a mantener un equilibrio nutricional. Estas opciones tienden a ser más bajas en grasas saturadas y más ricas en nutrientes.
- Complementa con ingredientes frescos: Añadir verduras frescas a tu pizza puede aumentar su valor nutricional y hacerla más sabrosa. Considera agregar espinacas, champiñones, o incluso un poco de rúcula después de hornear.
- Lee las etiquetas: Presta atención a la información nutricional y evita las pizzas con altos niveles de grasas saturadas y sodio. Opta por aquellas que contengan menos de 3 gramos de grasa saturada por porción.
- Controla las porciones: La moderación es clave. Considera compartir una pizza o elegir tamaños más pequeños. Esto te permitirá disfrutar del sabor sin excederte en las calorías.
- Explora opciones caseras: Preparar tu propia pizza en casa te permite controlar los ingredientes y hacerla mucho más saludable. Puedes usar bases de harina integral y añadir tus ingredientes favoritos, lo que resulta en una opción mucho más nutritiva.
- Sé creativo con las salsas: En lugar de usar salsas comerciales que a menudo contienen azúcares añadidos y conservantes, opta por hacer tu propia salsa de tomate casera con ingredientes frescos.
- Evita los aditivos: Elige pizzas que tengan ingredientes simples y naturales. Muchas marcas utilizan aditivos y conservantes que pueden ser perjudiciales a largo plazo.
