La dieta mediterránea se basa en ingredientes frescos y saludables, y el aceite de oliva es uno de sus pilares fundamentales. Sin embargo, su creciente demanda y precio han llevado a muchos consumidores a buscar alternativas más económicas, a menudo sin conocer la verdadera calidad del producto. Recientemente, un anuncio de aceite de oliva en plataformas como AliExpress y Amazon ha suscitado una gran controversia, generando críticas sobre la calidad del producto ofrecido. Hoy analizaremos el sustituto del aceite de oliva que está apareciendo en estas plataformas y si la publicidad que lo rodea es realmente engañosa.
2¿Qué es el aceite de orujo?
La confusión en torno a este tipo de aceite proviene de la falta de información clara en las descripciones de los productos. El «aceite de orujo» es un subproducto que se obtiene de los restos de la aceituna después de la extracción del aceite de oliva. Para producirlo, se utilizan procesos químicos y temperaturas altas, lo que significa que la calidad y el sabor son muy diferentes al del aceite de oliva virgen extra.
La publicidad de productos como el aceite de orujo a menudo describe sus propiedades como ideales para cocinar, especialmente para freír. Aunque este tipo de aceite puede ser más económico y tener un punto de humo más alto que el aceite de oliva, muchos usuarios se quejan de que la descripción del producto es engañosa, ya que se presenta como una alternativa de calidad.
