La cultura gastronómica española, reconocida mundialmente por su calidad y variedad, se enfrenta a un desafío inesperado: prácticas ilegales en bares y restaurantes que derriba la confianza de los consumidores. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha levantado la voz de alarma, revelando una serie de acciones que, aunque comunes, infringen la ley. Desde el cobro por el hielo en el café hasta la negativa a ofrecer agua del grifo gratuita, estas prácticas ponen en entredicho la integridad del sector hostelero y exigen una respuesta informada por parte de los clientes. A continuación exploraremos en profundidad estas irregularidades denunciadas por la OCU.
5El derecho al agua: La polémica del vaso gratuito
En un país con un clima cálido como España, el acceso al agua potable en establecimientos públicos es más que una comodidad: es una necesidad. Sin embargo, la práctica de cobrar por un simple vaso de agua del grifo ha sido motivo de controversia y, según la OCU, es completamente ilegal.
La organización subraya que los restaurantes están obligados a ofrecer agua del grifo de forma gratuita a los clientes, sin ningún coste añadido. Esta normativa no solo responde a una cuestión de salud pública, sino que también se alinea con las políticas de sostenibilidad y reducción del uso de plásticos. A pesar de esta obligación legal, muchos establecimientos continúan resistiéndose a ofrecer agua del grifo gratuita, argumentando que esto afecta sus ventas de agua embotellada. Sin embargo, es importante recordar que el derecho del consumidor a acceder a agua potable gratuita prevalece sobre los intereses comerciales del establecimiento.
