La cultura gastronómica española, reconocida mundialmente por su calidad y variedad, se enfrenta a un desafío inesperado: prácticas ilegales en bares y restaurantes que derriba la confianza de los consumidores. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha levantado la voz de alarma, revelando una serie de acciones que, aunque comunes, infringen la ley. Desde el cobro por el hielo en el café hasta la negativa a ofrecer agua del grifo gratuita, estas prácticas ponen en entredicho la integridad del sector hostelero y exigen una respuesta informada por parte de los clientes. A continuación exploraremos en profundidad estas irregularidades denunciadas por la OCU.
3El dilema del pago: Efectivo vs. tarjeta, ¿quién tiene la razón?
En la era digital, los métodos de pago se han diversificado, pero esto ha traído consigo nuevas controversias en el sector de la hostelería. La OCU ha señalado varias prácticas ilegales relacionadas con las formas de pago aceptadas en bares y restaurantes.
Una de las situaciones más comunes es la negativa de algunos establecimientos a aceptar pagos en efectivo. Esta práctica no solo es inconveniente para muchos clientes, sino que también es ilegal. El Banco de España ha reiterado en múltiples ocasiones que los billetes y monedas de euro son de curso legal y obligatoria aceptación para el pago de deudas.
Por otro lado, algunos restaurantes imponen un importe mínimo para aceptar pagos con tarjeta. Aunque esta práctica no es inherentemente ilegal, la normativa exige que esta condición esté claramente indicada en el local. Los establecimientos deben informar a los clientes sobre esta política antes de que realicen su pedido, permitiéndoles tomar una decisión informada.
