La cocina casera no siempre requiere ingredientes caros o técnicas complicadas para sorprender a tus invitados. Muchas veces, los elementos más básicos y las sobras que solemos despreciar pueden transformarse en platos dignos de un restaurante. Con algunos trucos sencillos, como los de mamaexploradora no solo evitarás el desperdicio de alimentos, sino que además optimizarás tu tiempo y creatividad en la cocina. A continuación, te mostramos cómo convertir ingredientes cotidianos en una cena gourmet con tres prácticos consejos.
3Lentejas y garbanzos perfectos en un instante
Lavar las legumbres secas, como lentejas y garbanzos, puede ser un proceso tedioso, pero existe una forma muy efectiva de hacerlo rápidamente. Coloca un colador dentro de un bol más grande y añade las legumbres en el colador. Luego, llena el bol con agua hasta que cubra completamente las legumbres. El agua fluirá a través del colador, lavando las legumbres de manera uniforme. Después, simplemente escurre el colador y tendrás las lentejas o garbanzos listos para cocinar, limpios y sin esfuerzo. Este método no solo acelera el proceso, sino que también asegura que las legumbres queden libres de impurezas o polvo, mejorando la calidad de tus platos.
Con estos tres trucos, no solo simplificarás tus tareas en la cocina, sino que también podrás convertir ingredientes básicos en comidas espectaculares. ¡Ponte a prueba y disfruta de resultados increíbles!
