La pasta es uno de los alimentos más tradicionales y consumidos a nivel mundial por su practicidad y también por su buen sabor. Es muy extraño conocer a alguien que no le guste. Aunque el origen de este producto que tiene diferentes formas y preparaciones tiene raíces en Asia, las personas la asocian más hoy en día a Italia, un país que se ha especializado en pulir y realizar platillos exquisitos con esta base deliciosa y milenaria.
Cuenta la historia que fue Marco Polo, el recordado explorador veneciano, quien logró traer los fideos de China a Italia en el siglo XIII, y fue a partir de ese momento que la pasta tomó vuelo en ese país y pasó a ser parte fundamental de la cocina italiana, que la ha perfeccionado, como ya todos los sabemos.
Spaghetti a la boloñesa… una pasta clásica que no puede faltar en nuestra cocina porq es la favorita de tooooooda la familia y siempre son saca de apuros por su delicioso sabor! #bolognesesauce#bolognesespaguetti#spaguetti#salsabolonesa#ragu#pasta#italianfood Ingredientes: (rinde 5 a 6 porciones) * 1 bolsa de spaghetti de 300 gr * 750 ml de salsa de tomate para pasta * 1/4 de litro de agua o caldo de verduras * 500gr de carne molida de Res * 1/2 taza cebolla picadita * 1/2 taza zanahoria picadita * 1/2 taza apio picadita * 1 diente de ajo grande picadito * 2 cdas de sazonador Italiano (hierbas italianas) * Sal y pimienta * Aceite de oliva extravirgen * Perejil fresco o albahaca fresca *Queso parmesano para acompañar En una cacerola calienta aproximadamente 4 a 5 cdas de aceite de oliva y pon a sofreír la zanahoria, cebolla y apio por unos 5 minutos, después agrega el ajo picadito y sofríe un minuto más. Agrega la carne molida de res y deja sellar unos tres minutos, sal pimienta y agrega las hierbitas de olor, mezcla todo. Después agrega la salsa y el agua e integra, cuando hierva baja a fuego lento y deja cocer por una hora y 30 mins. Mientras tanto en agua hirviendo y salada coce tu pasta según las instrucciones para que te quede al dente. Cuando la salsa esté lista sirve con la pasta y acompaña con perejil o albahaca y quesito parmesano.
Actualmente hay muchos estilos de pasta, con su propia receta. Es un producto económico y que dura bastante, por eso mismo lo podemos comprar en grandes cantidades sin que tengamos el riesgo de que se dañe. No obstante, la pregunta aquí es saber cuántas veces a la semana podemos comerla, sin que nos haga daño. ¿Qué pensáis?
¿Cuántas veces a la semana podemos comer pasta?
Responder a esta pregunta puede ser muy sencillo. Y es que depende de la forma como prepares la pasta y qué tipo de ingredientes le integres. Todo esto va a influir en tu nutrición. Y es que no existe una recomendación como tal de cuántas veces a la semana la puedes comer, sobre todo si balanceas este alimento con buenas proteínas y con verduras. Quienes hacen esto la disfrutan en más de una ocasión en pocos días y les va bastante bien.
ENSALADA DE PASTA 💛 Una combinación pensada para el verano Ingredientes (para 2 personas) ✔️ 200 g de macarrones integrales ✔️ 2 pimiento rojo asado en conserva ✔️ 120 g de guisantes ✔️ perejil a gusto, sal y pimienta al gusto ✔️ 3 a 4 cucharadas de aceite de oliva ✔️ 2 a 3 cucharadas de vinagre de manzana ✔️ 1 a 2 cucharadas de miel ✔️ ralladura de naranja Elaboración 👇🏻 1.Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez lista, escurrir y pasar por agua fría para luego rociar con unas gotas de aceite de oliva. Reservar. 2.En un cuenco amplio, volcar los ingredientes de la ensalada: la pasta corta, los pimientos asados cortados en tiras, los guisantes frescos y el perejil picado. Condimentar con la miel, la ralladura de naranja, el vinagre de manzana y el aceite de oliva, además de la sal y la pimienta. Revolver y servir en tazones o cuencos individuales. Receta de @Ine Vazquez Noya Síguenos en @dapvegui 🥗 #pasta#ensalada#receta#almuerzo#cena#cocinando#cocinaentiktok#aprendeentiktok
La clave es asegurarse que, con la receta que emplees, te encuentres obteniendo todos los nutrientes que tu cuerpo necesita. También la puedes alternar con otros carbohidratos muy conocidos como el arroz o la quinoa.
Finalmente, otro aspecto clave a tener en cuenta es el de las porciones. Lo que se recomienda es no comer más de 80 gramos diarios de pasta seca, ni excederse 120 gramos en caso de que esta sea fresca, como muchas de las que preparamos en casa.
