Si te gusta beber Estrella Galicia o cualquier otra cerveza, debéis haberte fijado de un pequeño detalle relacionado con las etiquetas que hay en cada marca, en las que aparecen palabras como «especial» o «extra». Pero, ¿qué significan en realidad? Pues bien, un creador de contenidos y experto en esta deliciosa bebida alcohólica, quiso hacer un vídeo explicando el asunto, y el tema es mucho más profundo de lo que parece a simple vista.
«¿Te has fijado en las etiquetas de las cervezas? Ponen cosas como cerveza especial o cerveza extra, pero, ¿Qué las hace especiales o extra?», empieza el tiktoker para darle una introducción a su explicación bajo la cuenta @elcervecionista. Pon mucha atención, porque esto va para ti, si eres amante de la Estrella Galicia o cualquier otra marca.
Las etiquetas de la Estrella Galicia y otras marcas
De acuerdo con este creador de contenidos, «esta clasificación de las cervezas la marca la ley. Esta categoría va siempre en función del extracto seco primitivo o ESP, que es la cantidad de grano y lúpulo que hay en el mosto cervecero», manifestó.
Después de esto, el experto prosiguió explicando lo siguiente: «Si el mosto tiene un 90 % de agua, su ESP es del 10 %. Eres cerveza a secas si tienes un ESP menor de 13. Si vas de 13 a 15, eres una cerveza especial. Y más de 15 se refiere a una cerveza extra».
La sorprendente explicación del influencer termina con esto: «La ley clasifica también las cervezas negras como aquellas que tienen más de 50 EBC y cervezas de bajo contenido en alcohol si va de 1 a 3 grados. Y sin alcohol son las que están por debajo de 1».
Cabe anotar que la ley dice que es obligatorio incluir esta denominación en las etiquetas de los productos, sin importar que se trate de una marca muy conocida como la Estrella Galicia u otras referencias populares del mercado.
