Si buscas un postre fresco y delicioso, la tarta de mousse de limón con base de galleta es la opción perfecta. Su sabor cítrico y suave conquistará a todos, y su preparación, aunque parezca complicada por su vistosa decoración, es bastante sencilla. Aquí te damos algunos tips para que te quede perfecta: usa mantequilla a temperatura ambiente para la base, elige limones ecológicos para obtener el mejor sabor, y emplea un biberón de cocina para detalles decorativos delicados.
3Montar y decorar la tarta
Vierte la mousse sobre la base de galleta ya fría y congela durante al menos 5 horas para que tome consistencia. Una vez que esté bien congelada, desmolda la tarta y colócala sobre una fuente. Tritura galletas María y cubre los laterales de la tarta con ellas hasta la mitad de su altura. Para la decoración, funda chocolate negro y utilízalo con un biberón de cocina para dibujar ramas sobre la superficie. Añade flores de fondant y perlitas de azúcar para un acabado elegante. Reserva en la nevera hasta el momento de servir.
Con estos pasos y consejos, tu tarta de mousse de limón y galleta no solo será un éxito garantizado, sino que también impresionará a todos con su frescura y presentación. ¡Disfruta de este irresistible postre!
