El desperdicio de los alimentos en los hogares es un problema considerable. En España, se desperdician 1.245 millones de kg de comida al año, lo que equivale a una media de 28 kg por hogar. Para reducir esta cifra y evitar el derroche, es crucial tomar medidas conscientes y prácticas. Aquí te presentamos algunos consejos clave para combatir el desperdicio y cómo puedes implementarlos en tu día a día.
3Almacena y congela adecuadamente
El almacenamiento adecuado de los alimentos prolonga su vida útil y reduce el riesgo de desperdicio. Lee las etiquetas y sigue las recomendaciones para conservar productos frescos y perecederos. Cuando congeles alimentos, asegúrate de hacerlo correctamente, utilizando recipientes herméticos y etiquetando con la fecha de congelación. De esta manera, evitarás que los alimentos se quemen por el frío y podrás utilizar lo que tienes cuando lo necesites.
