El desperdicio de los alimentos en los hogares es un problema considerable. En España, se desperdician 1.245 millones de kg de comida al año, lo que equivale a una media de 28 kg por hogar. Para reducir esta cifra y evitar el derroche, es crucial tomar medidas conscientes y prácticas. Aquí te presentamos algunos consejos clave para combatir el desperdicio y cómo puedes implementarlos en tu día a día.
2Planifica tu menú semanal
La planificación es una herramienta fundamental para evitar el desperdicio. Al crear un menú semanal, podrás hacer una lista de la compra más precisa y enfocada en tus necesidades. Esto no solo reduce la compra impulsiva, sino que también ayuda a utilizar los alimentos antes de que se estropeen. Asegúrate de incluir platos que utilicen ingredientes comunes para minimizar las sobras y ajusta las cantidades según el tamaño de tu familia.
