El desperdicio de los alimentos en los hogares es un problema considerable. En España, se desperdician 1.245 millones de kg de comida al año, lo que equivale a una media de 28 kg por hogar. Para reducir esta cifra y evitar el derroche, es crucial tomar medidas conscientes y prácticas. Aquí te presentamos algunos consejos clave para combatir el desperdicio y cómo puedes implementarlos en tu día a día.
1Los alimentos que más se desperdician
Entre los alimentos que más se desperdician están los lácteos, bebidas, frutas, verduras y hortalizas. Estos productos, debido a su naturaleza perecedera y menor coste, tienden a acabar en la basura con mayor frecuencia. Además, los platos ya preparados, como los que se guardan en tuppers en la nevera, también suelen ser desechados si se calcula mal la cantidad. Conocer cuáles son estos alimentos te ayudará a prestarles especial atención para evitar su desperdicio.
