El otoño llega cargado de frutas deliciosas como manzanas y peras, ideales para preparar postres que llenen de calidez cualquier día. Estos frutos de temporada no solo ofrecen un sabor increíble, sino que también aportan una variedad de texturas y aromas a nuestras recetas. Aquí tienes tres deliciosas ideas para aprovechar al máximo la fruta de otoño en tu cocina.
3Tartaletas de ricota y pera
Las tartaletas de ricota y pera son una opción rápida y elegante. Mezcla queso ricota, yogur griego, azúcar, maicena y huevos hasta obtener una crema suave. Coloca rodajas de pera en el fondo de las tartaletas, rellénalas con la mezcla de ricota y hornea a 180 ºC durante 20 minutos. Espolvorea con pistachos picados y jengibre en polvo antes de servir, y si lo deseas, un toque de miel para un extra de dulzura.
Tip: Asegúrate de que la pera esté bien firme para que mantenga su forma durante el horneado.
Estas recetas no solo destacan los sabores de la temporada, sino que también te permiten disfrutar de los productos frescos del otoño en su máximo esplendor. ¡Anímate a preparar estos deliciosos postres y sorprende a tus seres queridos con el sabor de la estación!
