El café de hongos ha invadido las redes sociales y está ganando popularidad en Estados Unidos. Este innovador brebaje combina granos de café con extractos de hongos medicinales, prometiendo una serie de beneficios para la salud. Sin embargo, entre la moda y la realidad, es crucial entender qué tan efectivo es realmente y qué considerar antes de probarlo. Aquí te presentamos los puntos clave que debes saber sobre el café de hongos.
2Beneficios prometidos y realidad
El café de este vegetal promete múltiples beneficios para la salud. Entre ellos, se destaca la mejora en la función cognitiva, el refuerzo del sistema inmunitario y la reducción del estrés. Los hongos como el reishi y el cordyceps son conocidos por sus propiedades adaptógenas, que pueden ayudar al cuerpo a manejar mejor el estrés. Además, el contenido reducido de cafeína puede minimizar los efectos negativos asociados con su consumo excesivo, como la ansiedad y la deshidratación.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que la investigación sobre estos beneficios aún está en desarrollo. Aunque algunos estudios sugieren que los hongos medicinales pueden ofrecer ventajas como mejorar la memoria y la función inmune, los resultados definitivos en humanos aún no están claros.
