La mantequilla es un ingrediente esencial en muchas cocinas alrededor del mundo. Su versatilidad la convierte en un elemento básico para untar en tostadas, como base para salsas y repostería, y para añadir sabor a una amplia variedad de platos. Sin embargo, no todas las mantequillas que encontramos en los supermercados son iguales en términos de calidad y salud. Recientemente, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un exhaustivo análisis de 63 marcas de mantequilla disponibles en el mercado español, revelando cuáles son las mejores y las peores opciones para los consumidores preocupados por su salud. A continuación te contaremos que marca nunca debes comprar. ¡No te lo pierdas!
2La peor mantequilla según la OCU
El análisis de la OCU no solo reveló cuáles son las mejores opciones, sino también cuáles deben evitarse. En este sentido, la peor evaluada fue la Mantequilla Light con Sal de Carrefour, que obtuvo una puntuación final de 18 sobre 100, siendo catalogada como una «muy mala elección».
Esta mantequilla contiene un 61% de materia grasa, lo que es relativamente bajo en comparación con otras opciones, pero su perfil nutricional deja mucho que desear. Nutricionalmente, recibió solo una estrella sobre cinco y en aditivos alcanzó 1,5 estrellas. Además, su valoración Nutri Score es «E», la peor clasificación posible, indicando un producto con bajo valor nutricional.
Los ingredientes de esta mantequilla incluyen, además de la mantequilla (66,2%), agua, almidón modificado, materia grasa láctea, sal (1,2%), emulgente, conservador, colorante y aroma. En términos de información nutricional, por cada 100 gramos aporta 561 Kcal, 61 gramos de grasa (40 gramos saturadas), 2,7 gramos de carbohidratos (0,6 gramos de azúcares), 0,5 gramos de proteínas y 1,2 gramos de sal. Su precio es de aproximadamente 2,69 euros por 250 gramos, lo que la convierte en una opción costosa considerando su baja calidad.
