La prestigiosa feria gastronómica Chefs on Fire, que se ha consolidado como un referente a nivel internacional, celebrará su primera edición en Madrid los días 5 y 6 de octubre. Después de seis años de éxito en Portugal, el evento desembarca en la capital española con una impresionante lista de participantes, entre los que se encuentran algunos de los chefs más renombrados del panorama culinario mundial.
La cita tendrá lugar en el emblemático Real Jardín Botánico de Alfonso XIII, ubicado en la Universidad Complutense de Madrid. Este escenario único, que combina la belleza natural con la elegancia arquitectónica, será el anfitrión perfecto para acoger a las grandes estrellas de la gastronomía que se darán cita en Chefs on Fire.
Estrellas Internacionales y Nacionales se Reúnen en Madrid
Entre los chefs internacionales que participarán en este festival gastronómico se encuentran Pablo Rivero y Guido Tassi, fundador y chef, respectivamente, de la aclamada parrilla Don Julio en Buenos Aires, reconocida como el mejor restaurante de carne del mundo, y también de El Preferido en Palermo. Además, el brasileño Thomas Troisgros, cuarta generación de la familia de cocineros Troisgros y chef de Olympe en Río de Janeiro, también estará presente, con tres inclusiones en The Latam 50 Best y una estrella Michelin en 2018.
Janaína Torres, de A Casa do Porco en São Paulo, con una estrella Verde Michelin, y reconocida como la mejor cocinera del mundo según The World’s 50 Best Restaurants, y Tekuna Gachechiladze, conocida como la ‘reina de la cocina moderna georgiana’ y propietaria de cinco restaurantes en Tblisi, también formarán parte del estelar line-up de Chefs on Fire en Madrid.
En cuanto a la representación nacional, destacan chefs como Lucía Freitas de A Tafona en Santiago de Compostela, con dos Soles Repsol y una estrella Michelin; Javi Estévez de La Tasquería en Madrid, con un Sol Repsol y una estrella Michelin; Carlos Casillas de Barro en Ávila, con un Sol Repsol, una estrella Michelin y estrella Verde Michelin; y Miguel Carretero de Santerra en Madrid, con un Sol Repsol y una estrella Michelin, entre otros.
Una Oportunidad Única para Disfrutar de la Excelencia Gastronómica
Esta primera edición de Chefs on Fire en Madrid promete ser un verdadero festín para los amantes de la gastronomía. La presencia de estos chefs de renombre internacional, junto con los destacados cocineros nacionales, ofrecerá a los asistentes la oportunidad única de disfrutar de platos excepcionales, innovadores y llenos de sabor. Además, el marco incomparable del Real Jardín Botánico aportará un ambiente elegante y acogedor, convirtiendo este evento en una cita ineludible para cualquier amante de la alta cocina.
