¡Hola, amantes de la comida deliciosa! Hoy les traigo una receta espectacular para preparar shawarma casero. Este plato tradicional árabe, conocido por su sabor increíble y su flexibilidad, puede ser una aventura culinaria en tu propia cocina. Aunque normalmente se cocina en un trompo giratorio, hoy te muestro cómo hacerlo en casa, ¡y te aseguro que será igual de delicioso!
3Cómo preparar la salsa clásica
Para complementar tu shawarma, nada mejor que una salsa de yogur fresca y cremosa. Mezcla 250 ml de yogur con una cucharada de tahini, el jugo de un limón, dos dientes de ajo picados, aceite de oliva, sal y pimienta. Ajusta la consistencia con un poco de agua si es necesario. Esta salsa añade un toque auténtico y refrescante que realza el sabor de la carne y las verduras.
