Bodegas Emina, ubicada en la prestigiosa Denominación de Origen Rueda, ha logrado obtener la certificación «Sustainable Wineries for Climate Protection Plus» (SWfCP+) otorgada por la Federación Española del Vino (FEV). Esta distinción reconoce el compromiso inquebrantable de la compañía por el cuidado y preservación del medio ambiente, una filosofía que impregna cada aspecto de sus operaciones, desde el diseño y construcción de las instalaciones hasta el etiquetado de sus vinos.
La presidenta de Bodegas Emina, Paloma Moro, se muestra orgullosa de este logro, resaltando que «respetar los límites de la naturaleza y regenerar sus recursos, en lugar de agotarlos, es clave para el futuro del campo, del vino y, por lo tanto, de Emina». Este enfoque responsable hacia la sostenibilidad es fundamental para garantizar el derecho de las generaciones futuras a disfrutar de estos preciados recursos.
Un Compromiso Inquebrantable con la Sostenibilidad
El departamento de sostenibilidad de Bodegas Emina ha desempeñado un papel crucial en este proceso, centrándose en la reducción de consumos, la minimización de emisiones de gases de efecto invernadero, la protección de la biodiversidad, la aplicación de medidas de ecodiseño y la disminución de la huella hídrica y de carbono. Estos esfuerzos reflejan una respuesta a la nueva realidad climática que está transformando el panorama vitivinícola.
Actualmente, solo siete bodegas cuentan con la prestigiosa certificación SWfCP+, que exige un mayor nivel de exigencia en la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero. Tres de estas bodegas pertenecen al grupo Bodegas Familiares Matarromera, entre las que se encuentra Bodegas Emina Rueda.
Innovación y Liderazgo en Sostenibilidad
Bodegas Emina es reconocida como un referente en sostenibilidad en la industria vinícola, siendo los primeros en obtener la certificación de agricultura integrada en Castilla y León. Además, cuentan con una instalación fotovoltaica de cuatro megavatios, lo que ha evitado la emisión de unas 2.150 toneladas de CO2.
Pero la compañía no se detiene ahí. Está en constante búsqueda de nuevas alternativas para reducir aún más su huella de carbono, como muestra el proyecto de innovación Vinebox TM, que reutiliza los restos de poda para la fabricación de cajas y etiquetas, evitando así la emisión de 380 toneladas adicionales de CO2.
Con esta certificación SWfCP+, Bodegas Emina reafirma su liderazgo en la industria vinícola española y su compromiso inquebrantable con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. Este logro destaca la importancia de adoptar prácticas responsables que garanticen la preservación de los recursos naturales y el bienestar de las generaciones venideras.
