La cúrcuma, una especia de color amarillo intenso comúnmente utilizada en la cocina india y asiática, es conocida por sus numerosos beneficios para la salud. Entre sus propiedades destacadas, la cúrcuma puede ser una aliada efectiva en la pérdida de peso. La clave de su eficacia radica en un compuesto llamado curcumina, que posee potentes efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Para aprovechar al máximo sus beneficios, es fundamental combinarla con otras especias y seguir ciertas prácticas. Aquí te contamos cómo la cúrcuma nos ayuda a adelgazar y los secretos para hacerlo de manera efectiva.
3Infusión de cúrcuma y jengibre: un potente tónico
Otra forma popular de consumir esta especia es a través de infusiones. Preparar una infusión con cúrcuma, jengibre y pimienta negra puede potenciar sus efectos adelgazantes. El jengibre no solo mejora el sabor, sino que también potencia los beneficios de la cúrcuma. Para preparar esta infusión, añade una cucharadita de esta especia en polvo, una rodaja de jengibre fresco y una pizca de pimienta negra a una taza de agua caliente. Deja reposar por unos minutos, cuela y disfruta. Se recomienda tomar esta infusión en ayunas para una mejor absorción y máximo beneficio en la pérdida de peso.
