En un mercado cada vez más saturado de productos enfocados al fitness y la nutrición deportiva, Lidl ha lanzado su propia apuesta: el helado de proteína Cookies & Cream. Este innovador producto promete combinar el placer de un postre refrescante con los beneficios nutricionales que buscan los entusiastas del ejercicio. Con 19,1 gramos de proteína por tarrina de 500 ml, se presenta como una alternativa tentadora para quienes desean darse un gusto sin alejarse demasiado de sus objetivos dietéticos. Sin embargo, ¿cumple realmente con las expectativas? En este artículo analizaremos en profundidad su composición, sabor y valor nutricional para determinar si este helado proteico merece un lugar en tu congelador.
3Sabor y textura: ¿Placer culposo o decepción saludable?
Uno de los aspectos más críticos de cualquier alimento, independientemente de su perfil nutricional, es su sabor y textura. En el caso del helado de proteína de Lidl, las opiniones parecen ser mixtas. Visualmente, el helado presenta una base cremosa de color blanco salpicada de trozos de galleta negra, cumpliendo con la estética esperada de un helado de Cookies & Cream. Su aroma es predominantemente lácteo, lo que sugiere una base de vainilla.
Sin embargo, al probarlo, muchos consumidores reportan que el sabor es notablemente más suave y menos intenso que el de las versiones comerciales tradicionales de este tipo de helado. Esta diferencia en intensidad podría atribuirse al menor contenido de azúcar y grasa, que son los componentes que suelen potenciar el sabor en los helados convencionales.
La textura también ha sido objeto de comentarios. Algunos usuarios la describen como «terrosa» y menos untuosa que la de los helados tradicionales. Esta característica podría deberse a la presencia de proteínas añadidas y a la reducción de grasas, que son las responsables de la cremosidad en los helados convencionales. Es importante destacar que la percepción del sabor y la textura puede variar significativamente entre individuos.
