Guardar la olla o cacerola con comida en el frigorífico es una práctica común en muchos hogares. Sin embargo, aunque parezca práctico, puede ser perjudicial para la salud y la calidad de los alimentos. Hoy, exploraremos tres razones clave por las que debes evitar esta costumbre y algunos consejos para almacenar tus comidas de manera segura.
4Consejos para almacenar comida en el frigorífico
Para mantener tus alimentos seguros y en buen estado, sigue estos consejos:
- Enfría los alimentos rápidamente: Una vez cocinados, deja que los alimentos pierdan un poco de calor antes de refrigerarlos, pero no esperes demasiado. La comida debe guardarse en el frigorífico tan pronto como deje de quemar.
- Usa recipientes adecuados: Opta por táperes de vidrio o recipientes de plástico sin BPA que cierren herméticamente. Esto no solo previene la contaminación cruzada, sino que también ayuda a mantener los alimentos frescos por más tiempo.
- Organiza el frigorífico correctamente: Coloca cada tipo de alimento en su compartimento adecuado. Las bebidas y salsas van en la puerta, los lácteos y platos cocinados en los estantes superiores y centrales, y las frutas y verduras en los cajones inferiores.
Siguiendo estos simples consejos, no solo mantendrás tus alimentos seguros y deliciosos, sino que también mejorarás la eficiencia de tu frigorífico y reducirás el riesgo de enfermedades alimentarias. ¡Cuida tu salud y la de tu familia con prácticas de almacenamiento adecuadas!
