La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco Cecopesca) ha vuelto a levantar su voz en defensa de los productos pesqueros tradicionales, solicitando al Gobierno que revise las denominaciones utilizadas por los productos veganos que intentan imitar a los alimentos del mar.
En un momento en que el mercado de alternativas vegetales está en auge, Anfaco-Cecopesca ha aprovechado la consulta pública del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre normativas de calidad alimentaria para exponer su preocupación por la «publicidad desleal» y la «confusión del consumidor» que puede generarse con el uso de denominaciones como «salmón vegano» o «Vegetarian Tuna».
La Defensa de las Denominaciones Pesqueras
Anfaco-Cecopesca considera que el Ministerio tiene la oportunidad de adaptar el Real Decreto 1521/1984 para prohibir por ley el uso de descripciones que puedan inducir a error al consumidor. Según la asociación, esta modificación «garantizaría que no se utilicen denominaciones descriptivas confusas por ley» y evitaría un «desplazamiento de patrones dietéticos afianzados, como la dieta mediterránea».
Para el sector, es fundamental que se mantenga una «información leal al consumidor», evitando que se utilicen términos que puedan sugerir la presencia de ingredientes marinos que, en realidad, no están presentes en los productos. Esto, según Anfaco-Cecopesca, desplazaría la preferencia de los consumidores hacia alternativas vegetales, afectando a la industria pesquera y acuícola.
La asociación ha destacado que esta acción ha sido promovida por su equipo técnico y jurídico, aprovechando la consulta pública para «demostrar nuestro convencimiento con la necesidad de ordenar los productos veganos en España». De esta manera, Anfaco-Cecopesca busca garantizar que las denominaciones de los productos pesqueros y de acuicultura se mantengan intactas, preservando la identidad de estos alimentos.
El Impacto en la Industria Pesquera y Acuícola
La industria pesquera y acuícola ha sido tradicionalmente uno de los pilares de la economía y la cultura española. Productos como el salmón, el atún o la merluza son ampliamente reconocidos y valorados por los consumidores, formando parte de los hábitos alimentarios de millones de personas.
Sin embargo, la proliferación de alternativas veganas que intentan emular a estos productos marinos puede suponer un desafío para el sector. Anfaco-Cecopesca teme que el uso de denominaciones engañosas pueda confundir a los consumidores y llevarlos a optar por productos que, en realidad, no contienen los mismos ingredientes y propiedades nutricionales que los productos pesqueros tradicionales.
Esto podría tener un impacto significativo en las empresas del sector, que han invertido durante décadas en el desarrollo y la promoción de sus productos. Además, la preservación de la dieta mediterránea, tan arraigada en la cultura española, también podría verse amenazada por esta situación.
El Llamado a la Acción del Gobierno
Ante esta situación, Anfaco-Cecopesca ha hecho un llamado al Gobierno, solicitando que actúe de manera decisiva para proteger las denominaciones de los productos pesqueros y acuícolas. La asociación confía en que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación tome la iniciativa y realice las modificaciones necesarias en la normativa, blindando las denominaciones tradicionales frente a las imitaciones veganas.
Esta batalla por las denominaciones no solo se trata de una cuestión de identidad y autenticidad de los productos, sino también de asegurar una información veraz y transparente para los consumidores. Anfaco-Cecopesca busca garantizar que los españoles puedan tomar decisiones informadas al momento de elegir sus alimentos, sin ser inducidos a error por denominaciones confusas o engañosas.
La resolución de este conflicto tendrá un impacto significativo en la industria pesquera y acuícola, así como en los hábitos alimentarios de los consumidores. Por ello, la asociación espera que el Gobierno responda de manera ágil y eficaz a su solicitud, preservando la integridad de los productos del mar y fortaleciendo la confianza de los ciudadanos en el sector.
