El vino es una de las bebidas predilectas en nuestro país, pero encontrar una botella que combine calidad y precio asequible puede ser todo un desafío, más aún en los tiempos que corren. Sin embargo, en los estantes de Mercadona, se esconde una joya enológica que está causando sensación entre los consumidores más exigentes.
Se trata de un vino tinto Rioja que, por menos de 8 euros, promete una experiencia gustativa digna de paladares refinados, desafiando la creencia de que un buen vino debe tener necesariamente un precio elevado. ¿Te vas a perder esta experiencia?
4Un vino versátil: Del aperitivo a la alta cocina
El Coto de Imaz reserva 2019 no es solo un vino asequible; es también un compañero versátil en la mesa. Sus características organolépticas lo convierten en el acompañante ideal para una amplia gama de platos. Desde la caza y las carnes rojas hasta los quesos curados, este Rioja demuestra su capacidad para realzar los sabores de la gastronomía española.
Los expertos sugieren que este vino es particularmente adecuado para platos de carne con cierta intensidad, como un buen chuletón a la parrilla o un estofado de jabalí. Su estructura tánica y su complejidad aromática también lo hacen ideal para maridar con quesos de oveja curados o incluso con algunos postres a base de chocolate negro.
Para los amantes de la cocina más sofisticada, este Rioja puede sorprender gratamente como acompañante de platos de alta cocina. Su equilibrio entre fruta y madera lo convierte en una opción interesante para maridar con elaboraciones que juegan con texturas y sabores contrastantes, demostrando que un vino asequible puede estar a la altura de propuestas gastronómicas más ambiciosas.
