La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado una advertencia contundente sobre uno de los aperitivos más populares y aparentemente saludables: las barritas de cereales. Este snack, frecuentemente considerado como una opción nutritiva para combatir el hambre entre comidas o durante largas jornadas, ha sido sometido a un riguroso análisis por parte de la OCU. Los resultados, lejos de respaldar su reputación de alimento saludable, han revelado que la mayoría de estas barritas son alimentos ultraprocesados con un escaso valor nutricional, altos en azúcares y aditivos. En este artículo te contaremos que hallazgos preocupantes encontró la OCU.
4Otros factores negativos
Otro factor que influye negativamente en la calificación es la presencia de numerosos aditivos. Aunque muchos de estos aditivos están aprobados para su uso en alimentos, su acumulación en un solo producto genera preocupaciones sobre los posibles efectos sinérgicos o a largo plazo en la salud del consumidor.
La baja calidad nutricional general es otro aspecto que penaliza a estas barritas en la Escala Saludable. A pesar de su imagen de alimento nutritivo, muchas de estas barritas carecen de los nutrientes esenciales que se esperarían de un snack verdaderamente saludable. La falta de fibra, proteínas de calidad y vitaminas esenciales contribuye a su bajo rendimiento en la evaluación.
Es importante destacar que la Escala Saludable de la OCU no solo tiene en cuenta los aspectos negativos, sino que también valora los positivos. Sin embargo, en el caso de las barritas de cereales, los elementos negativos parecen superar significativamente a los positivos, resultando en calificaciones generalmente bajas.
