La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado una advertencia contundente sobre uno de los aperitivos más populares y aparentemente saludables: las barritas de cereales. Este snack, frecuentemente considerado como una opción nutritiva para combatir el hambre entre comidas o durante largas jornadas, ha sido sometido a un riguroso análisis por parte de la OCU. Los resultados, lejos de respaldar su reputación de alimento saludable, han revelado que la mayoría de estas barritas son alimentos ultraprocesados con un escaso valor nutricional, altos en azúcares y aditivos. En este artículo te contaremos que hallazgos preocupantes encontró la OCU.
3La Escala Saludable de la OCU: Un veredicto poco favorable
Para evaluar de manera objetiva la calidad nutricional de las barritas de cereales, la OCU ha empleado su propia Escala Saludable. Esta herramienta proporciona una visión integral de la composición nutricional de los alimentos, permitiendo a los consumidores tomar decisiones más informadas sobre su dieta.
Los resultados de esta evaluación son, cuanto menos, preocupantes. Cuatro de cada diez barritas de cereales con fruta y/o frutos secos no logran aprobar en la Escala Saludable de la OCU. Este dato es significativo, ya que estas variedades suelen ser percibidas como las opciones más saludables dentro de la categoría de barritas de cereales.
El bajo rendimiento en la Escala Saludable se debe a varios factores. En primer lugar, el alto contenido de azúcar es un elemento crucial que penaliza a estos productos. El exceso de azúcar no solo contribuye al aumento de calorías vacías, sino que también se asocia con diversos problemas de salud, incluyendo la obesidad, la diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
