Marinar el pollo no solo mejora su sabor, sino que también lo hace más jugoso y saludable. Con estos cinco marinados diferentes, podrás preparar comidas deliciosas y nutritivas en casa, evitando las opciones fritas y grasosas de cadenas de comida rápida como KFC o Popeyes. Aquí te mostramos cómo darle un toque especial a tu pollo con cada marinado y algunos consejos útiles para obtener los mejores resultados.
2Marinado con salsa de soja: umami asiático en cada mordisco
Sumérgete en la riqueza del umami con una preparación de salsa de soja, zumo de limón y la complejidad del polvo de «5 especias chinas». Este marinado no solo añade profundidad de sabor sino también una deliciosa complejidad a tu pollo. La combinación de la salinidad de la salsa de soja con el toque cítrico del limón y las especias aromáticas crea un perfil de sabor que es perfecto tanto para platos a la plancha como para la sartén. Experimenta la fusión de sabores orientales en cada bocado jugoso y tierno.
