Las crepes saladas rellenas son una opción perfecta para una merienda veraniega. Son versátiles, ligeras y muy fáciles de preparar. Utilizar una freidora de aire para darles el toque final asegura una textura crujiente y deliciosa sin añadir calorías extras. Aquí te mostramos cómo hacerlo paso a paso, con algunos tips que harán que tus crepes sean irresistibles.
3Crepes de pollo y champiñones
Si prefieres un relleno más sustancioso, los crepes de pollo y champiñones son ideales. Cocina 500 g de pechugas de pollo a la plancha, sazonadas con tus especias favoritas. Mientras tanto, saltea una bandeja de champiñones laminados a fuego medio. Sobre cada crepe, coloca un poco de queso rallado, los champiñones cocidos y trozos de pollo. Enrolla las crepes con cuidado y colócalas en la freidora de aire a 180 grados durante 3-5 minutos. Esto asegurará que el queso se derrita y el relleno se caliente de manera uniforme.
Tip: Asegúrate de que los champiñones estén bien cocidos y sin exceso de líquido antes de añadirlos a las crepes para evitar que se humedezcan demasiado.
