El sector agroalimentario español ha experimentado un notable crecimiento en los últimos años, consolidándose como una pieza fundamental de la economía nacional. De acuerdo con el informe 2023 del ‘Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo’, realizado por Grupo Cajamar, este sector registró un aumento del 2,3% en su valor añadido bruto (VAB) durante 2023, alcanzando los 119.140 millones de euros, lo que representa el 8,9% del Producto Interior Bruto (PIB) español.
Más allá de estas cifras, el informe revela interesantes datos sobre la posición del sector agroalimentario español en el contexto europeo. España se ha consolidado como la cuarta economía agroalimentaria de la Unión Europea, aportando el 12,2% del VAB comunitario del sector. Asimismo, el país destaca como el principal productor de cítricos a nivel europeo, con una cuota de mercado del 53,6%, y también lidera la producción de aceite de oliva, con una participación del 41,7%.
La Expansión de las Exportaciones Agroalimentarias Españolas
Uno de los principales motores del crecimiento del sector agroalimentario español ha sido el notable incremento de sus exportaciones. En 2023, las ventas al exterior alcanzaron un nuevo máximo histórico, con 72.258 millones de euros, lo que representa un aumento del 3,5% respecto al año anterior. Este hecho se explica, en gran medida, por la evolución de los precios de los productos exportados, ya que el volumen exportado registró una caída del 8,8%.
En este contexto, cabe destacar que el principal mercado de los productos agroalimentarios españoles sigue siendo la Unión Europea, que concentra el 67,8% de las exportaciones, 2,9 puntos porcentuales más que en el año previo. Fuera de Europa, Estados Unidos se ha consolidado como el segundo mayor destino extracomunitario, tras el retroceso observado en las exportaciones a China, que cayeron un 25,8%.
Diversificación y Adaptación a los Nuevos Desafíos
Además de la expansión de las exportaciones, el informe señala otras tendencias relevantes en el sector agroalimentario español. Por ejemplo, la carne y despojos se han convertido en el producto agroalimentario más exportado, concentrando el 14,4% del total, muy cerca del 14,3% que suponen las frutas.
En cuanto a las importaciones, estas alcanzaron los 56.856 millones de euros, un 2% más que en 2022. Destaca el crecimiento de las importaciones procedentes de países no comunitarios, como Brasil, que se ha consolidado como el primer proveedor extracomunitario, con el 4,8% del mercado, y Ucrania, que ya aporta el 4,6% de las importaciones.
Finalmente, el informe también aborda el ámbito del empleo, señalando que el sector agroalimentario creció un 0,3% respecto a 2022, encadenando tres años consecutivos de creación de empleo. Sin embargo, el sector afronta importantes desafíos, como las dificultades para cubrir el relevo generacional y el envejecimiento de la fuerza laboral, en la que el 35,1% de los trabajadores tiene más de 50 años, y la brecha de género, con solo un 29,6% de mujeres en el sector.
En resumen, el informe refleja la creciente importancia del sector agroalimentario español en el contexto europeo, gracias a su sólido crecimiento, expansión de las exportaciones y diversificación de productos y mercados. No obstante, también pone de manifiesto la necesidad de abordar los desafíos que enfrenta el sector, como el relevo generacional y la igualdad de género, para mantener su posición estratégica en la economía nacional y europea.
