¿Te gustaría disfrutar de unas deliciosas magdalenas caseras, esponjosas y con un sabor inigualable? Las magdalenas de aceite de oliva son una opción perfecta para el desayuno o la merienda. Esta receta tradicional no solo es fácil de seguir, sino que también utiliza ingredientes comunes que probablemente ya tienes en tu cocina. Aquí te dejamos algunos consejos importantes: usa huevos a temperatura ambiente para una mejor textura, tamiza bien la harina para evitar grumos y no abras el horno mientras las magdalenas se están horneando para asegurar que suban bien. ¡Manos a la obra!
3Hornea y disfruta
Introduce las magdalenas en el horno y déjalas hornear durante aproximadamente 15 minutos. Es importante no abrir el horno durante este tiempo para asegurarte de que las magdalenas suban adecuadamente. Sabrás que están listas cuando veas que han subido bien y están doradas en la superficie. Para estar seguro, puedes insertar un palillo en el centro de una magdalena; si sale limpio, ya están hechas.
Al sacarlas del horno, espera unos 5 minutos a que se enfríen ligeramente en los moldes. Luego, desmóldalas con cuidado y déjalas enfriar completamente sobre una rejilla. Este paso es crucial para que las magdalenas no se humedezcan y mantengan su textura esponjosa.Siguiendo esta receta y estos consejos, podrás disfrutar de unas magdalenas de aceite de oliva deliciosas y perfectas en cualquier momento del día. ¡A disfrutar!
