Mercadona ha vuelto a sorprender a sus clientes con el lanzamiento de un producto exótico que está causando sensación: el pan de queso brasileño. Esta delicia sudamericana, conocida en Brasil como «pão de queijo», se ha convertido rápidamente en el nuevo favorito para el desayuno de muchos españoles. Con su textura crujiente por fuera y suave por dentro, además de su intenso sabor a queso, este producto artesanal está cambiando la forma en que los consumidores conciben el primer bocado del día. En este artículo exploraremos cómo este pequeño pan de Mercadona está revolucionando los desayunos en España. ¡No te lo pierdas!
2La magia en cada bocado: Composición y características del pan de queso
El pan de queso que Mercadona ha introducido en sus tiendas es una fiel representación de la receta tradicional brasileña. Sus ingredientes principales son la fécula de mandioca y el queso, una combinación que le confiere sus características únicas.
La fécula de mandioca, derivada de la raíz de la planta de yuca, es la base de este pan. Es esta harina la que proporciona la textura elástica y ligeramente gomosa que es tan característica del producto. Además, al no contener gluten, se convierte en una opción ideal para aquellos con sensibilidad al gluten o celíacos.
El queso, por su parte, es el responsable del sabor intenso y distintivo. En Brasil, se suelen utilizar quesos envejecidos y fuertes, lo que da al pan su sabor característico. Aunque la variedad exacta de queso utilizada en la versión de Mercadona no se especifica, el resultado final logra capturar la esencia del original brasileño.
