España, reconocida por su rica tradición quesera, ha dado un gran paso para fortalecer su presencia en el mercado estadounidense. La Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha lanzado una plataforma ‘online’ B2B que conectará a las empresas europeas y españolas, incluyendo a sus diferentes Denominaciones de Origen Protegidas (DOPs) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGPs), con los grandes importadores y distribuidores americanos.
El objetivo de esta iniciativa es multiplicar las exportaciones de quesos españoles a Estados Unidos, uno de los principales mercados fuera de la Unión Europea.
En 2023, España exportó más de 8.700 toneladas de quesos por valor superior a 105 millones de euros a Estados Unidos, lo que le convierte en uno de los principales mercados de este producto láctico fuera de la UE. Las exportaciones de quesos de España a Estados Unidos han representado un 13,01% en valor y un 7,41% en volumen del total de las exportaciones de quesos, posicionándose como el tercer mercado exterior del sector en valor y el cuarto en volumen en esta categoría.
La Plataforma Online de InLac: Guía Práctica y Apoyo a las Empresas
La plataforma desarrollada por InLac incluye una guía práctica sobre las normas y legislación aplicable a este mercado que deben cumplir los importadores, desde el registro de establecimientos con la Food and Drug Administration (FDA) hasta el etiquetado de estos alimentos lácteos, pasando por las regulaciones sobre aditivos y sustancias alergénicas que les afectan. Esta herramienta brinda a las empresas españolas un valioso apoyo para navegar con éxito en el entorno regulatorio estadounidense.
«Creemos que las exportaciones van a beneficiarse de un fuerte empuje gracias a esta plataforma, que se suma a las acciones de promoción de la campaña», ha augurado el director de Planificación Estratégica de Tactics Europe, Oscar Mozún.
Promoción de Quesos Españoles en Estados Unidos
Paralelamente a la puesta en marcha de la plataforma ‘online’, InLac ha llevado a cabo una serie de actividades de promoción de quesos españoles en Estados Unidos. En Little Spain, uno de los mercados gastronómicos más emblemáticos de Nueva York, se ha realizado una degustación de quesos emblemáticos y únicos como DOP Cabrales, IGP Castilla y León (Queso tipo ibérico), DOP Queso Manchego, DOP Idiazábal, DOP Zamorano, Rulo de Cabra, DOP Camerano, DOP Murcia al Vino, DOP Torta del Casar, DOP Mahón-Menorca, DOP Tetilla o DOP Arzúa-Ulloa.
Estas acciones promocionales se enmarcan en la campaña de promoción cofinanciada por la UE denominada ‘Discover the European Cheestories with cheeses from Spain’, que desarrolla un potente mix de actividades como asistencia a ferias, exhibiciones, degustaciones y acciones en punto de venta.
Asimismo, InLac promovió la promoción de quesos españoles en la prestigiosa Summer Fancy Food, en colaboración con el ICEX, a través de una cata que se celebró el pasado 23 de junio en Nueva York.
En resumen, la Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha puesto en marcha una estrategia integral para impulsar las exportaciones de quesos españoles a Estados Unidos, incluyendo el lanzamiento de una plataforma ‘online’ B2B y la ejecución de diversas acciones de promoción en el mercado estadounidense. Estas iniciativas buscan fortalecer la presencia y visibilidad de los quesos españoles con Denominación de Origen Protegida e Indicación Geográfica Protegida en uno de los mercados más importantes fuera de la Unión Europea.
