El consumo de carne sin dudas es parte de la cultura de nuestro país, pero ante la gran cantidad de muchas veces es difícil saber cuál es la mejor. En este contexto, Aldi ha logrado destacarse por una razón inesperada: la calidad excepcional de su carne. Este gigante alemán ha revolucionado silenciosamente la forma en que los españoles compran y consumen carne, estableciendo nuevos estándares en calidad, sostenibilidad y bienestar animal. Combinando productos de origen nacional, certificaciones rigurosas y un firme compromiso con la sostenibilidad, Aldi se ha posicionado como líder en la venta de carne de calidad. En este artículo exploraremos las razones de este éxito y su impacto en las expectativas de los consumidores.
2Compromiso con el bienestar animal: más allá de una tendencia
El compromiso de Aldi con el bienestar animal va más allá de ser una simple estrategia de marketing; es un pilar crucial de su filosofía empresarial. Este enfoque se materializa de manera tangible a través de la certificación Welfair, un sello de calidad reconocido internacionalmente que garantiza el cumplimiento de altos estándares de bienestar animal.
La certificación Welfair, que cubre el 75% de la oferta cárnica total de Aldi y el 100% de su vacuno ecológico, evalúa cuatro principios valiosos: buena alimentación, buen alojamiento, buena salud y comportamiento apropiado. Esta certificación implica auditorías regulares y exhaustivas en las granjas proveedoras, asegurando que los animales se crían en condiciones que respetan su bienestar y necesidades naturales.
Aldi no se conforma con cumplir los requisitos mínimos legales en materia de bienestar animal, sino que busca constantemente elevar el listón. La empresa trabaja en estrecha colaboración con sus proveedores para implementar prácticas que van más allá de lo exigido por la ley, como proporcionar más espacio por animal, enriquecimiento ambiental en los alojamientos y métodos de manejo que reduzcan el estrés.
