En un mercado saturado de opciones, encontrar la mejor leche entera puede convertirse en un verdadero desafío. Sin embargo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un exhaustivo análisis de 37 marcas para guiar a los consumidores en su elección. Desde la composición nutricional hasta el sabor y el precio, este estudio revela los secretos mejor guardados de la leche entera en los supermercados españoles. En este artículo te contaremos que resultados arrojó el análisis de la OCU. ¡No te lo pierdas!
4El origen y el precio: factores determinantes para la OCU
En España, es obligatorio que las leches y productos lácteos indiquen el origen en el etiquetado si contienen más de un 50% de leche. De las 37 marcas analizadas por la OCU, 36 cumplen con este requisito, y solo una, La Vaquera, procede de Portugal. Aunque no es obligatorio, la OCU recomienda que las leches también indiquen la región donde se han ordeñado las vacas, algo que no ocurre en la mayoría de los casos.
Por otro lado, el estudio ha revelado una rápida subida de precios, con un aumento del 50% de media. En la actualidad, el coste de las leches varía entre 0,91 y 1,29 euros el litro, aunque el retorno al ganadero es muy inferior al esperado. Si bien en 2023 el precio en tienda se había encarecido un 27% con respecto a 2022, los ganaderos recibieron un 12% menos.
La OCU ha valorado asimismo el precio de las diferentes marcas, con la identificación de una rápida subida de un 50% de media. En estos momentos, el coste de las leches varía entre 0,91 y 1,29 euros el litro, aunque el retorno al ganadero es muy inferior al esperado: si en 2023 el precio en tienda se había encarecido un 27% con respecto a 2022, los ganaderos recibieron un 12% menos.
