La enfermedad de Alzheimer, una de las formas más comunes de demencia, afecta a millones de personas en todo el mundo. Con el número de casos previstos para triplicarse para 2050, la búsqueda de estrategias preventivas es más urgente que nunca. Entre las diversas intervenciones, el consumo regular de aceite de oliva virgen extra (AOVE) se destaca como una medida prometedora para proteger el cerebro y prevenir esta devastadora enfermedad. A continuación, exploramos cómo este componente esencial de la dieta mediterránea puede ayudar a preservar la salud cognitiva.
2La dieta mediterránea: un aliado en la prevención del Alzheimer
La dieta mediterránea, conocida por sus beneficios cardiovasculares y propiedades antioxidantes, también se destaca por su impacto positivo en la salud cerebral. Esta dieta se compone principalmente de vegetales de hoja verde, cereales integrales, legumbres, frutos secos, pescado y, en particular, una alta ingesta de AOVE.
Estudios recientes han demostrado que la dieta mediterránea puede reducir la atrofia cerebral relacionada con la edad, mejorar el estado cognitivo y disminuir el riesgo de demencia. Las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de los componentes de esta dieta, especialmente del AOVE, contribuyen a la protección contra el deterioro cognitivo.
