Uno de los certámenes más esperados del año para los paladares más exquisitos, al menos, en lo que a las pizzas se refiere, ya ha anunciado a los ganadores de su nueva edición. Hablamos del 50 Top Pizza Europa 2024.
Aquí, se han seleccionado a un exclusivo grupo de restaurantes y pizzerías procedentes de múltiples países europeos en los que se puede degustar la mejor pizza. En este prestigioso ranking se han ganado su puesto un total de siete representantes españoles.
NAPOLI ON THE ROAD, EN LONDRES, LA MEJOR DE LAS PIZZERÍAS DE EUROPA
Sin embargo, la protagonista, como no podía ser de otra forma, ha sido la declarada como mejor pizzería del 50 Top Pizza Europa 2024. Se trata de Napoli on the Road, ubicada en la ciudad de Londres.
Madrid ha sido el escenario de celebración de la gala de entrega de premios del ranking 50 Top Pizza Europa 2024 y España mantiene buenas posiciones. La barcelonesa Sartoria Panatieri que en 2023 escaló hasta el primer puesto, proclamándose la mejor pizzería de Europa (se excluye Italia que tiene su propia categoría y clasificación nacional), se mantiene en el podio aunque desciende al segundo puesto.
El título se lo arrebata la pizzería Napoli on the Road (Londres) de Michele Pascarella, que se convierte en la mejor valorada este 2024; mientras que el tercer puesto es para Via Toledo Enopizzeria (Viena) de Francesco Calò, que también obtiene el premio Pizza of the Year 2024 con la pizza Nero di Marinara.
ESPAÑA TIENE PIZZERÍAS COLOCADAS EN ALICANTE, BILBAO, GIRONA, BARCELONA Y MADRID
En su página web oficial explica que su principal objetivo, con el que dio los primeros pasos con Napoli on the Road, consiste en ofrecer siempre productos de la mejor calidad, haciendo uso de ingredientes exclusivamente de temporada.
Por este motivo, el menú de la pizzería va cambiando cada tres meses, ya que también pretenden mantenerse en una postura comprometida de respeto al medio ambiente y siguiendo los tiempos de la naturaleza.
Los establecimientos distinguidos se han conocido en el marco de la Pizza Week – Spain Edition que involucra a las mejores pizzerías de España, con actividades alrededor de la pizza, hasta el 18 de mayo.
La lista, que acaba de ser anunciada, incluye un total de siete pizzerías españolas en este ranking de las 50 mejores de Europa: #2 Sartoria Panatieri (Barcelona), #5 Baldoria (Madrid), #9 La Balmesina (Barcelona), #10 Fratelli Figurato (Madrid), #17 Demaio (Bilbao), #38 Gasparic (Girona) e #41 Infraganti (Alicante).
Además, las españolas MO de Movimiento y Sartoria Panatieri han obtenido el reconocimiento Green Oven 2024 (Sartoria revalida el título), por sus prácticas sostenibles, y comparten premio con Bæst (Copenhague, Dinamarca).
La pizzería Gasparic, ubicada en Girona, ha sido destacada con el premio One to Watch 2024, como establecimiento revelación. Mientras que el premio Pizza Maker of the Year 2024 no ha caído en España, se lo ha llevado el pizzaiolo Tonino Cogliano, de IMperfetto (Puteaux, Francia).
LA ESPAÑOLA GASPARIC DE GIRONA DESTACA CON EL PREMIO REVELACIÓN
Las 20 mejores pizzerías de Europa automáticamente califican para las 100 Mejores Pizzerías del Mundo, cuya gala se llevará a cabo en Nápoles el próximo septiembre. Además, la próxima cita con 50 Top Pizza será en Nueva York el 25 de junio, donde se revelarán las mejores pizzerías de Estados Unidos en 2024.
Por último, y por si tenemos pensado viajar próximamente por Europa y no podemos resistirnos ante una pizza de calidad, a continuación vemos el ranking al completo para las que son las pizzerías que debes visitar sí o sí.
- 1. Napoli on the Road en Londres, Inglaterra
- 2. Sartoria Panatieri en Barcelona, España
- 3. Via Toledo Enopizzeria en Viena, Austria
- 4. 50 Kalò en Londres, Inglaterra
- 5. Baldoria en Madrid, España
- 6. Pizza Zulu en Fürth, Alemania
- 7. IMperfetto en Puteaux, Francia
- 8. nNea en Amsterdam, Países Bajos
- 9. La Balmesina en Barcelona, España
- 10. Fratelli Figurato en Madrid, España
- 11. La Pizza è Bella en Amberes, Bélgica
- 12. Forno d’Oro en Lisboa, Portugal
- 13. Surt en Copenhague, Dinamarca
- 14. Franko’s Pizza Bar en Zagreb, Croacia
- 15. Little Pyg en Dublín, Irlanda
- 16. Matto Napoletano en Skopje, República de Macedonia del Norte
- 17. Demaio en Bilbao, España
- 18. Stile Napoletano en Chester, Inglaterra
- 19. La Piola Pizza en Bruselas, Bélgica
- 20. Zielona Górka en Pabianice, Polonia
- 21. Guillaume Grasso en París, Francia
- 22. 450°C en Turku, Finlandia
- 23. MaMeMi en Copenhague, Dinamarca
- 24. Forza en Helsinki, Finlandia
- 24. Malafemmena en Berlín, Alemania
- 25. 450 Gradi en Lidingö, Suecia
- 25. Odori en Atenas, Grecia
- 26. L’Antica Pizzeria en Londres, Inglaterra
- 27. PEPPO’s en Riga, Letonia
- 28. Ciao a Tutti en Varsovia, Polonia
- 29. ‘O ver en Londres, Inglaterra
- 30. Pop’s Pizza en Lubiana, Eslovenia
- 31. La Manifattura en París, Francia
- 32. Pietra en Belgrado, Serbia
- 33. Arte Bianca en Sagres, Portugal
- 34. Pizza Nuova en Praga, República Checa
- 35. Belli di Mamma en Budapest, Hungría
- 36. Sapori Italiani U Taliana en Bratislava, Eslovaquia
- 37. Futura Neapolitan Pizza en Berlín, Alemania
- 37. Majstor I Margarita en Belgrado, Serbia
- 38. Gasparic en Girona, España
- 39. Margherita Pizzeria en Tallín, Estonia
- 40. Dalmata en París, Francia
- 41. Infraganti en Alicante, España
- 42. da PONE en Zúrich, Suiza
- 43. 081 Pizzeria en Londres, Inglaterra
- 43. Kytaly en Ginebra, Suiza
- 44. MOZZ. en Ankara, Turquía
- 45. Lupita Pizzaria en Lisboa, Portugal
- 46. ’naPizzà en Bruselas, Bélgica
- 47. Iovine’s en París, Francia
- 48. Villa Severino en Helsinki, Finlandia
- 49. ZANO en Iași, Rumanía
- 50. Papi Mannheim en Mannheim, Alemania
