Cocinar patatas al cajún en freidora de aire te va a cambiar la vida a ti y a tu freidora. Hablamos de una opción que fusiona la textura crujiente de las patatas con el sabor picante y ahumado del condimento cajún. Originarias de la cocina cajún de Luisiana, estas patatas son una excelente guarnición para una variedad de platos y pueden disfrutarse tanto como aperitivo como acompañamiento. Prepararlas en una freidora de aire no solo es rápido y sencillo, sino que también reduce la cantidad de aceite necesario, haciendo que sean una opción más saludable sin sacrificar el sabor.
5Variaciones
- Patatas dulces o batatas: Sustituye las patatas tradicionales por batatas (patatas dulces) para una variación más dulce y nutritiva. El condimento cajún complementa muy bien el sabor natural de las batatas.
- Con queso: Una vez cocidas, espolvorea queso rallado sobre las patatas calientes y vuelve a meterlas en la freidora por un par de minutos hasta que el queso se derrita.
- Picantes: Añade más pimienta de cayena o incluso jalapeños picados a las patatas para un toque extra de picante.
- Con hierbas: Agrega hierbas frescas como tomillo, romero o perejil justo antes de servir para un sabor fresco y aromático.
