Preparar un bizcocho de café al microondas es una opción mucho más asequible para aquellos que buscan una solución rápida y rica para satisfacer sus antojos de algo dulce y esponjoso. Este postre combina el aroma y el sabor del café con la suavidad de un bizcocho, y lo mejor de todo, se puede preparar en cuestión de minutos gracias a la magia del microondas. Ideal para aquellos que tienen poco tiempo o no quieren lidiar con un horno convencional, este bizcocho se convertirá rápidamente en uno de tus favoritos.
3Instrucciones
- Preparar el recipiente:
- Elige una taza grande apta para microondas o un molde pequeño de silicona. Asegúrate de que el recipiente tenga suficiente espacio para que la mezcla suba sin derramarse.
- Mezclar los ingredientes secos:
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
- Añadir los ingredientes líquidos:
- Añade el huevo a los ingredientes secos y mezcla bien.
- Incorpora la leche, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y el café disuelto. Mezcla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Verter la mezcla en el recipiente:
- Vierte la mezcla en la taza o molde preparado. Llena solo hasta la mitad para dejar espacio para que el bizcocho suba.
- Cocinar en el microondas:
- Coloca la taza o molde en el microondas y cocina a máxima potencia durante 1 minuto y 30 segundos a 2 minutos. El tiempo exacto puede variar según la potencia de tu microondas. El bizcocho debe subir y estar firme al tacto.
- Dejar enfriar:
- Retira del microondas y deja enfriar un poco antes de desmoldar o comer directamente de la taza.
