La frittata de perejil y queso es un plato clásico de la cocina italiana que combina la simplicidad con el sabor reconfortante del queso derretido y la frescura del perejil. Esta versátil tortilla es perfecta para cualquier comida del día: desde un desayuno nutritivo hasta una cena ligera. La frittata es una excelente opción para aprovechar los ingredientes que tienes a mano y crear una comida deliciosa en poco tiempo.
A continuación te guiaré a través de una receta paso a paso, junto con consejos útiles, variaciones creativas y sugerencias de maridaje y acompañamientos.
3Tiempo de preparación y consejos
El tiempo total de preparación para esta frittata de perejil y queso es de aproximadamente 20-25 minutos, incluyendo el tiempo de horneado.
- Utiliza una sartén antiadherente para asegurarte de que la frittata no se pegue durante la cocción.
- Añade otros ingredientes a la frittata, como champiñones, cebolla, pimientos o tomates cherry, para obtener más sabor y textura.
- Si prefieres una frittata más esponjosa, puedes agregar una cucharada de leche a la mezcla de huevo.
