La frittata de perejil y queso es un plato clásico de la cocina italiana que combina la simplicidad con el sabor reconfortante del queso derretido y la frescura del perejil. Esta versátil tortilla es perfecta para cualquier comida del día: desde un desayuno nutritivo hasta una cena ligera. La frittata es una excelente opción para aprovechar los ingredientes que tienes a mano y crear una comida deliciosa en poco tiempo.
A continuación te guiaré a través de una receta paso a paso, junto con consejos útiles, variaciones creativas y sugerencias de maridaje y acompañamientos.
1Ingredientes para la frittata de perejil y queso
- 6 huevos grandes
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 1/2 taza de queso rallado (puedes usar queso parmesano, mozzarella, cheddar o cualquier otro queso de tu elección)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
