Los huevos son un alimento básico en la dieta de muchas personas; son una fuente rica en proteínas, vitaminas y minerales, y se pueden utilizar de diversas maneras en la cocina en un sin fin de ricas recetas; sin embargo, son perecederos y se deben manipular y almacenar adecuadamente para evitar que se echen a perder.
Los huevos pueden contener bacterias dañinas, como la Salmonella, que pueden causar enfermedades transmitidas por alimentos. La refrigeración adecuada de los huevos ayuda a prevenir el crecimiento de bacterias y mantenerlos seguros para comer.
3Consejos adicionales para almacenar
- Compra huevos frescos, los huevos frescos durarán más tiempo en la nevera, busca huevos que tengan una fecha de caducidad reciente.
- No laves los huevos antes de guardarlos. Lavar los huevos puede eliminar la capa protectora natural que tienen en la cáscara, lo que los hace más propensos a las bacterias.
- No apiles los huevos. Apilar los huevos puede hacer que se rompan. Guárdalos en una sola capa en el estante de la nevera.
- Tira los huevos rotos o agrietados. Los huevos rotos o agrietados pueden contener bacterias. Tíralos a la basura inmediatamente.
- Usa los huevos más antiguos primero. Cuando saques huevos de la nevera, usa los que lleven más tiempo guardados primero.
