Los huevos son un alimento básico en la dieta de muchas personas; son una fuente rica en proteínas, vitaminas y minerales, y se pueden utilizar de diversas maneras en la cocina en un sin fin de ricas recetas; sin embargo, son perecederos y se deben manipular y almacenar adecuadamente para evitar que se echen a perder.
Los huevos pueden contener bacterias dañinas, como la Salmonella, que pueden causar enfermedades transmitidas por alimentos. La refrigeración adecuada de los huevos ayuda a prevenir el crecimiento de bacterias y mantenerlos seguros para comer.
2¿Dónde debes guardar los huevos?
El mejor lugar para guardar estos alimentos es en la parte más fría de la nevera, que suele ser el estante central o inferior, es importante guardar los huevos en su caja original, ya que esto ayudará a protegerlos de los olores y la humedad.
También debes evitar colocar los huevos cerca de alimentos con olores fuertes, como cebollas o ajo, puesto que estos olores pueden penetrar en la cáscara del huevo.
