En un mundo donde la búsqueda de productos saludables y de calidad es cada vez más importante, los consumidores se han visto sorprendidos por la retirada de uno de los artículos más populares de Mercadona: el chocolate negro 92% de cacao Hacendado con fibra de achicoria y sin azúcares añadidos. Este superalimento, apreciado por sus beneficios nutricionales y su rico sabor, ha dejado un vacío en los estantes de la conocida cadena de supermercados, generando incertidumbre entre sus fieles compradores. En este artículo te explicaremos por qué la baja de este producto generó tanto dolor en los consumidores y brindaremos una opción para reemplazarlo, aunque no sea lo mismo.
3Mercadona: Los beneficios del chocolate negro para la salud
El interés en el chocolate negro no es casualidad. Este superalimento, elaborado a partir de las semillas del árbol del cacao, está cargado de potentes antioxidantes conocidos como flavanoles, que ofrecen numerosos beneficios para la salud. Desde mejorar la función cognitiva hasta reducir el riesgo de enfermedades cardiacas e ictus, pasando por la disminución de la presión arterial, el chocolate negro se ha ganado un lugar privilegiado en la dieta de aquellos que buscan un estilo de vida saludable.
Los flavanoles presentes en el cacao tienen la capacidad de mejorar la función endotelial, es decir, la capa interna de las arterias, lo que favorece una mejor circulación sanguínea y una reducción de la presión arterial. Además, estos compuestos han demostrado tener efectos neuroprotectores, lo que podría contribuir a mantener una función cognitiva óptima a medida que envejecemos.
Pero los beneficios del chocolate negro no se detienen ahí. Su alto contenido en fibra, especialmente en el caso del chocolate negro 92% Hacendado con fibra de achicoria, lo convertían en un aliado para la salud digestiva y el control del colesterol. Asimismo, su aporte de minerales como el hierro, el magnesio y el zinc contribuia a fortalecer el sistema inmunológico, mantener la salud ósea y favorecer un sueño reparador.
