En un momento en que la sostenibilidad y la reducción del desperdicio de alimentos son temas candentes, Alcampo, una de las cadenas de supermercados más reconocidas por su compromiso con el medio ambiente, ha dado un paso audaz al transformar los plátanos que no alcanzan a venderse en un nuevo e innovador producto: el helado Banoffee. A diferencia de lo que muchos podrían llegar a opinar, este producto rápidamente se convirtió en uno de los favoritos y rompió récords de ventas. En este artículo te contaremos como es el producto de Alcampo y hablaremos de sus características. ¡No te lo pierdas!
1Alcampo: Liderando la economía circular en el sector minorista
Alcampo, una empresa conocida por su enfoque en la sostenibilidad y la innovación, ha tomado la iniciativa de abordar uno de los problemas más comunes en la industria alimentaria: el desperdicio de alimentos. Con una visión clara de promover la economía circular y reducir su impacto ambiental, Alcampo ha decidido reutilizar los plátanos que no se venden antes de madurar en exceso, convirtiéndolos en un nuevo y delicioso producto.
Esta decisión no solo demuestra el compromiso de Alcampo con la reducción del desperdicio de alimentos, sino también su capacidad para pensar de manera creativa y aprovechar al máximo los recursos disponibles. Al asociarse con la empresa Once Upon a Tarte, experta en la producción de helados artesanales, Alcampo ha logrado transformar estos plátanos en un postre premium y accesible.
Según referentes de la empresa, esta iniciativa es un reflejo del compromiso con la economía circular y la gestión eficiente de los recursos. Además, destacaron que están orgullosos de poder ofrecer a nuestros clientes un producto delicioso y sostenible, al mismo tiempo que se reduce el desperdicio de alimentos en sus operaciones. A continuación te contaremos cómo produce Alcampo este nuevo producto. ¡No te lo pierdas!
