El queso es un ingrediente indispensable para muchas recetas clásicas de nuestra gastronomía. Desde tiempos inmemoriales, este manjar ha sido un símbolo de tradición y refinamiento. Sin embargo, en la era moderna, donde la conciencia nutricional es primordial, surge la pregunta: ¿cómo elegir los quesos más saludables sin sacrificar el sabor? Una nutricionista experta ideó una guía para dar con los mejores quesos de Mercadona, destacando aquellos que combinan un perfil nutricional superior con un deleite culinario inigualable. En este artículo te contaremos cuáles son los mejores quesos de Mercadona y hablaremos de sus propiedades. ¡No te lo pierdas!
4Los mejores quesos de Mercadona: Queso Fresco de Vaca
El queso fresco de vaca de Mercadona es otro de los protagonistas destacados por Ana Luzón. Elaborado con leche fresca y pasteurizada, este queso fresco de vaca es sinónimo de frescura y calidad. Su textura y sabor lo hacen ideal para una variedad de platos, desde ensaladas hasta sándwiches, y su fácil conservación lo convierte en un básico en cualquier refrigerador.
Este es un queso fresco de Mercadona que destaca por ser menos graso y calórico que otros tipos de queso, lo que lo hace apto para todo tipo de dietas, incluidas las bajas en calorías. Es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, calcio, vitaminas A, D y del grupo B, así como de magnesio, fósforo y potasio. Su versatilidad en la cocina es notable, ya que puede ser utilizado además de lo mencionado también en macedonias, postres y mucho más. Se vende en una práctica tarrina de 250 gramos a un precio de 1,65 euros.
Pero la versatilidad de este queso fresco no se limita solo a su uso en la cocina. También puede ser un aliado para mantener una alimentación saludable. Su bajo contenido en grasas saturadas y su aporte de proteínas de alta calidad lo convierten en una excelente opción para aquellos que buscan mantener un peso saludable sin renunciar al sabor. Además, el queso fresco de vaca es una fuente importante de vitamina A, esencial para la salud de la piel, los ojos y el sistema inmunológico. También aporta vitamina D, fundamental para la absorción de calcio y el mantenimiento de huesos fuertes.
