El queso es un ingrediente indispensable para muchas recetas clásicas de nuestra gastronomía. Desde tiempos inmemoriales, este manjar ha sido un símbolo de tradición y refinamiento. Sin embargo, en la era moderna, donde la conciencia nutricional es primordial, surge la pregunta: ¿cómo elegir los quesos más saludables sin sacrificar el sabor? Una nutricionista experta ideó una guía para dar con los mejores quesos de Mercadona, destacando aquellos que combinan un perfil nutricional superior con un deleite culinario inigualable. En este artículo te contaremos cuáles son los mejores quesos de Mercadona y hablaremos de sus propiedades. ¡No te lo pierdas!
3Queso Cottage de Mercadona: La joya de proteína y nutrientes
El primero en la lista es el queso cottage de Mercadona, una opción que destaca por su bajo contenido en calorías y grasas, y su alta proporción de proteínas, como la caseína, que promueve la sensación de saciedad y puede ayudar en la pérdida de peso. Además, es rico en calcio, fósforo y potasio, lo que contribuye a fortalecer los huesos y a controlar la presión arterial.
Su textura suave y cremosa lo hace ideal para combinar con frutas, ensaladas o como ingrediente en recetas más elaboradas. En Mercadona, lo venden en una práctica tarrina de 200 gramos a un precio de 1,20 euros. Pero los beneficios del queso cottage no se detienen ahí. Este queso también es una fuente excelente de vitaminas del complejo B, como la riboflavina (B2), la niacina (B3) y la vitamina B12. Estas vitaminas desempeñan un papel crucial en el metabolismo energético, el mantenimiento de la piel y las mucosas, y la formación de glóbulos rojos, respectivamente.
Además, el queso cottage contiene zinc, un mineral esencial para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico y la cicatrización de heridas. Asimismo, su aporte de fósforo, junto con el calcio, contribuye al mantenimiento de huesos y dientes fuertes y saludables.
