5 recetas de primavera de la cocina española para triunfar en la mesa

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La primavera en España es un momento de celebración, donde la naturaleza florece y los días se alargan. Es el momento perfecto para disfrutar de algunas maravillas de la cocina española, con sus platos frescos, sabrosos y llenos de color. A continuación te presentaré algunas recetas de primavera que seguro te encantarán. Desde ensaladas frescas hasta postres ligeros, ¡acompáñame!

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Tarta de manzana casera

  • Ingredientes:
    • Masa de hojaldre
    • Manzanas
    • Azúcar
    • Canela
    • Mantequilla
    • Mermelada de albaricoque
  • Instrucciones:
    1. Precalienta el horno a 180°C.
    2. Extiende la masa de hojaldre en un molde para tarta y pincha la base con un tenedor.
    3. Corta las manzanas en láminas finas y colócalas sobre la masa de hojaldre en capas solapadas.
    4. Espolvorea azúcar y canela sobre las manzanas y distribuye unos trozos de mantequilla por encima.
    5. Hornea durante unos 30-40 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas tiernas.
    6. Calienta la mermelada de albaricoque y píntala sobre la tarta como un glaseado antes de servir.

Estas recetas de primavera son ideales para disfrutar de esta estación del año con platos frescos, coloridos, sanos y riquísimos. ¡Espero que las disfrutes!

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