Las batatas, también conocidas como patatas dulces o patatas de boniato, son una delicia versátil y nutritiva que ha ganado popularidad en la cocina gracias a su sabor dulce y su textura suave. Cuando se cocinan en una freidora de aire, estas raíces se convierten en un aperitivo o acompañante delicioso y crujiente sin la necesidad de sumergirlas en aceite. En este artículo, exploraremos cómo preparar batatas en una freidora de aire, desde una receta paso a paso hasta variaciones, maridajes y acompañamientos deliciosos.
1Ingredientes para batatas o patatas en freidora de aire
- 2 batatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de paprika (opcional)
- 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
