La gastronomía italiana ha cautivado los paladares de todo el mundo con su riqueza de sabores, tradiciones culinarias y la pasión por los ingredientes frescos. Desde las exquisitas pizzas recién horneadas hasta los deliciosos platillos de pasta coronados con salsas aromáticas, cada bocado parece contar una historia de amor y dedicación en la cocina. En este escenario de aprecio por los auténticos sabores italianos, Mercadona nos sorprende una vez más al lanzar un producto que promete transportarnos a la esencia de la cocina italiana de una manera fresca y accesible.
La nueva incorporación a la gama de productos de la cadena de supermercados no es otra que la Salsa Fresca Pesto con Albahaca de su marca Hacendado. A diferencia de las opciones de pesto tradicionalmente encontradas en los estantes, que suelen incluir conservantes y aditivos para prolongar su vida útil, la propuesta de Mercadona destaca por ser fresca, mantenida en refrigeración y elaborada con ingredientes de la más alta calidad. Este enfoque no solo garantiza un sabor más intenso y natural, sino que también se alinea con las preferencias actuales de los consumidores hacia productos más saludables y menos procesados.
2Los Ingredientes clásicos del Pesto
Los ingredientes clásicos del pesto incluyen de Mercadona:
- Albahaca: El alma del pesto, la albahaca aporta un aroma fresco y vibrante que define el carácter de la salsa.
- Aceite de oliva: Utilizado por su sabor suave y sus beneficios para la salud, el aceite de oliva liga los ingredientes y suaviza la mezcla.
- Piñones: Estos pequeños frutos secos añaden una textura crujiente y un sabor ligeramente dulce y mantecoso, aunque en algunas variantes pueden sustituirse por otros frutos secos como las nueces o los anacardos.
- Queso: Tradicionalmente, se utiliza Parmesano o Pecorino, quesos italianos curados que añaden profundidad y salinidad a la salsa.
- Ajo: Aunque se utiliza en pequeñas cantidades, el ajo da un toque picante que realza los sabores de los demás ingredientes.
