El afamado concurso televisivo ‘MasterChef‘ no está exento de controversias, y esta vez, un exconcursante, Alberto Gras, ha arrojado luz sobre aspectos ocultos del programa que podrían impactar negativamente en la salud mental de los participantes.
Gras, reconocido por su paso en la octava edición del show culinario, ha compartido sus experiencias en una reciente entrevista en ‘Clímax’ de EVA.
4Alberto Gras y su carrera después de participar en el programa
Alberto Gras, finalista de MasterChef, está llevando la cocina callejera a nuevas alturas con su enfoque gourmet. Tras su exitoso paso por la octava temporada del popular programa, donde cautivó a la audiencia con su talento culinario, Gras decidió emprender un nuevo camino.
En lugar de seguir el camino de la alta cocina, optó por fundar la marca de hamburguesas Deleito en 2020 junto a su socio Rai Recoder. En poco tiempo, la empresa ha logrado alcanzar una facturación anual de más de un millón de euros y está a punto de abrir su tercer restaurante.
«Siempre hemos tenido en mente cambiar la percepción de la ‘streetfood’, llevándola a un nivel gourmet sin perder su esencia original», explica Gras en una entrevista reciente. En su último lanzamiento, la hamburguesa carbonara trufada diseñada por el reconocido chef e influencer Rafa Antonín, Gras y su equipo continúan innovando en el mundo de las hamburguesas.
Con solo ocho opciones en el menú, Gras enfatiza la importancia de mantener la calidad y evitar saturar al cliente. «Siempre estamos abiertos a incorporar nuevas opciones, pero también estamos dispuestos a retirar algunas para mantener la frescura y la excelencia», añade.
En sus establecimientos, Deleito ofrece una experiencia única que combina la rapidez del servicio con la calidad de los ingredientes. «Queremos ofrecer algo más que una simple comida rápida. Nuestro objetivo es brindar una experiencia culinaria excepcional en un entorno dinámico y acogedor», destaca Gras.
Con el 60 por ciento de su facturación proveniente de los repartidores a domicilio, Deleito ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias y demandas del mercado. «Valoramos la rapidez y la eficiencia, pero nunca sacrificamos la calidad. Todo lo que hacemos está cuidadosamente elaborado para garantizar una experiencia gastronómica excepcional», concluye Gras.
