Las cafeteras italianas, también conocidas como moka, son un elemento básico en muchos hogares, son apreciadas por su simplicidad, eficiencia y por producir un café con un sabor intenso y único; sin embargo, a veces nos encontramos con un café amargo, quemado o con un sabor desagradable, sin saber la causa.
A veces nos encontramos con una taza amarga, decepcionante, que dista mucho del café perfecto que anhelamos, la causa de este problema puede ser una pieza pequeña pero crucial de tu cafetera italiana.
3¿Cómo afecta la junta de silicona al sabor del café?
Una junta de silicona en mal estado puede afectar negativamente el sabor del café de varias maneras:
- Sabor amargo: Si la junta está desgastada o agrietada, puede permitir que el agua se filtre hacia el café antes de que esté listo. Esto produce un sabor amargo y desagradable.
- Sabor a quemado: Si la junta está demasiado apretada, puede impedir que el vapor escape correctamente, lo que puede quemar el café y darle un sabor ahumado o a quemado.
- Sabor a silicona: Si la junta es de baja calidad o está dañada, puede desprender un sabor a silicona que contamina el café.
